度小月为什么叫度小月?除了担仔面还有这些必点美食!

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度小月的担仔面,你要一定听过!

那么,你知道度小月为什么叫【度小月】吗?

原来,台湾「度小月」源起于1895年洪氏先祖平时以补鱼为生,每年在海象不佳的季节时因无法出海补鱼,渔民俗称「小月」,为了养家活口,就卖起面来藉此「度」过「小月」,一开始是以担仔挑着沿街叫卖,于摊前灯笼上,书写着「度小月担仔面」六个字。

由于口味独道,广为大众接,「度小月担仔面」却成为金字招牌,后来直接转行卖面这就是「度小月担仔面」。

(菜单)

必点经典招牌料理

百年担仔面

价格:50 台币

亮点:经典美食年经典味道浓郁强烈,以特制肉燥与虾汤等调味,是度小月传承一百多年的。

黄金虾卷

价格:200 台币

亮点:府城经典料理,选以新鲜虾仁特制而成,是店内超人气商品!

虱目鱼肚汤

价格:180 台币

亮点:严选台南七股虱目鱼,吃的到鱼汤的鲜甜,是一道台南经典的特色料理!

和风龙须菜

价格:110 台币

亮点:淋上和风酱汁的新鲜龙须菜,口感十分爽口。

祖传肉燥饭

价格: 35台币

亮点:香味四溢的肉燥,淋上白饭,呈现出极致的好美味。

芙蓉炸豆腐

价格:160 台币

亮点:精选鲜嫩蛋豆腐和风酱料,酥中带嫩,口感爽口不油腻,是本店超人气料理!

蚵仔酥

价格:160 台币

亮点:来自台南安备鲜蚵,吃得到新鲜蚵蛎的原味,酥软鲜美!

花生猪脚

价格:150 台币

亮点:严选猪脚,搭配度小月卤汁制作,令人吮指回味。

炙烤胡椒肉

价格:200 台币

亮点:选用上等猪五花,搭配特制黑胡椒腌渍,是一道下酒菜必点的特色料理。

烤虱目鱼肚

价格:180 台币

亮点:严选台南七股的虱目鱼,洒上特调胡椒盐,将虱目鱼的风味提升至极。

度小月的每一款美食都有让人成为回头客的魔力,阿宝觉得如果分量再大一点就好了,才能满足吃货的胃~返回搜狐,查看更多

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